Պտղային ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում / Improvement of the technologies for production of fruit alcoholic beverages
Պտղային ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում / Improvement of the technologies for production of fruit alcoholic beverages
dc.contributor.author | Մկրտչյան, Արամայիս Արմենի / Mkrtchyan Aramayis | |
dc.date.accessioned | 2023-01-26T08:43:23Z | |
dc.date.available | 2023-01-26T08:43:23Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description | Ե.18.01 «Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2019 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Վ. Ն. Յավրույան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ս. Ի. Սագրադյան, Ա. Հ. Ներսիսյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի ազգային պոլիտեխնիկական համալսարան ; Ատենախոսություն՝ 186 էջ, սեղմագիր՝ 28 էջ։ | |
dc.description.abstract | Սննդի արդյունաբերության մեջ իր ուրույն տեղն է զբաղեցնում ոգելից խմիչքների արտադրությունը։ Այս ոլորտում աշխարհի մասշտաբով առկա է բավականին ուժեղ մրցակցություն / Алкогольные напитки занимают особое место в пищевой промышленности. В этой отрасли во всем мире существует довольно сильная конкуренция / The production of alcoholic beverages has its own unique place in overall food industry. There is a very strong competition in this area worldwide | |
dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/924 | |
dc.language.iso | arm | |
dc.pages | Ատենախոսություն՝ 186 էջ, սեղմագիր՝ 28 էջ | |
dc.publication.place | Երևան | |
dc.publisher | Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան | |
dc.subject | Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology | |
dc.title | Պտղային ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում / Improvement of the technologies for production of fruit alcoholic beverages | |
dc.type | Thesis | |
dc.type | Abstract | |
eperson.lastname | NM |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: