Ցրտադիմացկուն սևապտուղ խաղողի նոր սորտերի հետազոտումը որպես հումք «Կագոր» գինու արտադրության համար
Ցրտադիմացկուն սևապտուղ խաղողի նոր սորտերի հետազոտումը որպես հումք «Կագոր» գինու արտադրության համար
No Thumbnail Available
Date
2008
Authors
Ջրաղացպանյան, Արտեմ Արամի / Jraghacpanyan Artem
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան
Abstract
Հայկական բարձրորակ աղանդերային գինիների տեսականիում իրենց յուրովի տեղն են զբաղեցրել օրգանիզմին պիտանի կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով, այդ թվում՝ P վիտամիններով հարուստ, դիետիկ ու բուժիչ առանձնահատկություններով օժտված կագոր տեսակի մուգ կարմիր գինիները, որոնց արտադրությունը, ցավոք գործնականորեն դադարեցված է / В ассортимент высококачественных армянских дисертных вин в nрошлом входили также вuнa типа Кагор, которые отличались богатым содержанием биологически активных веществ, витаминами группы P, диетическими и лечебными свойствами
Description
Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2008 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդի կողմից ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Մ. Սամվելյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ն. Բ. Կազումով, Ն․ Ռ. Սիմոնյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական hամալսարան ; Սեղմագիր՝ 24 էջ։
Keywords
Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology