Видовой состав и токсичность грибов, контаминирующих некоторые специи / Որոշ համեմունքներն աղտոտող սնկերի տեսակային կազմը և տոքսիկությունը / Specific structure and toxicity of fungi contaminating some spices
Видовой состав и токсичность грибов, контаминирующих некоторые специи / Որոշ համեմունքներն աղտոտող սնկերի տեսակային կազմը և տոքսիկությունը / Specific structure and toxicity of fungi contaminating some spices
No Thumbnail Available
Date
2012
Authors
Հովսեփյան, Վարդուհի Վարդգեսի / Hovsepyan Varduhi
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ՀՀ ԳԱԱ
Abstract
Проблема обеспечения безопасности пищевых продуктов является одной из актуальных во всем мире / Սննդի արդյունաբերության տարբեր ճյուղերում օգտագործվող համեմունքների անվտանգությունն արդիական խնդիր է՝ ինչպես զարգացող, այնպես էլ զարգացած երկրների համար / Safety of the spices used in different branches of the food industry, is an actual problem for many developing, and developed countries
Description
Գ.00.17 «Սնկաբանություն» մասնագիտությամբ կենսաբանական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2012 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Երևանի պետական համալսարանում ; Գիտական ղեկավար` Կ. Մ. Գրիգորյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ` Հ. Գ. Բատիկյան, Ա. Հ. Գրիգորյան ; Առաջատար կազմակերպություն` Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան ; Սեղմագիր՝ 22 էջ։
Keywords
Կենսաբանական գիտություններ / Biology