Применение субпродуктов в производстве копченостей / Ենթամթերքների օգտագործումը ապուխտների արտադրության համար

dc.contributor.authorԴաշտոյան, Աննա Լևոնի / Dashtoyan Anna
dc.date.accessioned2024-04-18T11:11:54Z
dc.date.available2024-04-18T11:11:54Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionԵ.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2008 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ռ. Ա. Բեգլարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Հ. Գ. Բատիկյան, Ա. Ա. Սամուելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 22 էջ։
dc.description.abstractУлучшение снабжения населения Республики Apмения мясными продуктами во многом определяется рациональным использованием сырья и комплекснои его переработкой / Մշակված է ենթամթերքներից (լեզվից և սրտից) ապուխտների արտադրության նոր տեխնոլոգիա, սննդային հավելումների օգտագործմամբ
dc.identifier.urihttp://dspace.nla.am/handle/123456789/10115
dc.language.isorus
dc.pagesՍեղմագիր՝ 22 էջ
dc.publication.placeԵրևան
dc.publisherՀայաստանի պետական ագրարային համալսարան
dc.titleПрименение субпродуктов в производстве копченостей / Ենթամթերքների օգտագործումը ապուխտների արտադրության համար
dc.typeAbstract
eperson.lastnameNT
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
abs8556_dashtoyan_ocr.pdf
Size:
3.4 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description: