Կաթնաթթվային բակտերիաների տարբեր համակեցությունների հակամանրէային ակտիվությունը / Antimicrobial activity of various lactic acid bacteria associations
Կաթնաթթվային բակտերիաների տարբեր համակեցությունների հակամանրէային ակտիվությունը / Antimicrobial activity of various lactic acid bacteria associations
| dc.contributor.author | Մաթևոսյան, Լուսինե Աշոտի / Matevosyan Lusine | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-03T11:53:52Z | |
| dc.date.available | 2023-12-03T11:53:52Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Գ.00.07 «Միկրոբիոլոգիա, կենսատեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ կենսաբանական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2020 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է ԵՊՀ Կենսաբանության ֆակուլտետում ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Հ. Թռչունյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ն. Ս. Վարդանյան, Կ. Վ. Չիտչյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան ; Սեղմագիր՝ 22 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Սննդամթերքի և անասնակերի աղտոտիչներ հանդիսացող զանազան ախտածին բակտերիաները, խմորասնկերը և բորբոսասնկերը լուրջ սպառնալիք են ներկայացնում դրանց պահպանման համար՝ պատճառ դառնալով հսկայական տնտեսական կորուստների ամբողջ աշխարհում / Молочнокислые бактерии (МКБ) использовались в домашнем хозяйстве с давних времен для производства и хранения пищевых продуктов / Key words: lactic acid bacteria, LAB associations, antibacterial activity, antifungal activity | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/7814 | |
| dc.language.iso | arm | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 22 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | ՀՀ ԳԱԱ «Հայկենսատեխնոլոգիա» ԳԱԿ ՊՈԱԿ | |
| dc.subject | Կենսաբանական գիտություններ / Biology | |
| dc.title | Կաթնաթթվային բակտերիաների տարբեր համակեցությունների հակամանրէային ակտիվությունը / Antimicrobial activity of various lactic acid bacteria associations | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | LS |