Разработка и внедрение технологии кондированных изделий из плодоовощного сырья / Պտուղբանջարեղենային հումքի հրուշակացման տեխնոլոգիայի մշակումը և ներդրումը
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ՀՀ ԳԱՆ պետական գիտա-արտադրական և նախագծային «Պարեն» հաստատություն
Abstract
В настоящее время, в связи с приватизацией земли в Армении, создаются условия, способствующие увеличению производства фруктов и овощей формированию надежной сырьевой базы для перерабатывающей промышленности / Կատարվել է գիտահետազոտական աշխատանք, որը նվիրված է, Հայաստանում տարածված պտուղբանջարեղենային գլխավոր մշակաբույսերի բերքից հրուշակացված արտադրանքի ստացման տեխնոլոգիայի մշակմանը և ներդրմանը
Description
Ե.18.02 «Պտուղբանջարեղենային հումքի հրուշակացման տեխնոլոգիայի մշակում և ներդրում» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-1995 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է
Խաղողապտղագինեգործության գիտական կենտրոնում ; Գիտական ղեկավարներ՝ Գ. Գ. Սնապյան, Վ. Գ. Գաբզիմալյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Լ. Մ. Ջամփոլադյան, Ռ. Ս. Մուղդուսյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայկական գյուղատնտեսական ակադեմիա ; Սեղմագիր՝ 27 էջ։