Բուսական հումքի արևային չորացումով վերամշակման տեխնոլոգիայի կատարելագործում չորացման համակցված եղանակի կիրառումով

Abstract

Հայաստանի Հանրապետության ագրո-արդյունաբերական համալիրի հեռանկարային զարգացման հիմնադրույթներում, որպես առաջնահերթություն է ձևակերպված բարձր արդյունավետությամբ և մրցունակությամբ օժտված գյուղատնտեսական հումքի վերամշակման և սննդարդյունաբերության բոլոր ճյուղերի կտրուկ զարգացման անհրաժեշտությունը, ինչը կապահովի երկրի պարենային անվտանգությունը և գյուղատնտեսական հումքի ու սննդամթերքի արտահանման ծավալների անհրաժեշտ աճը: Այս առումով կատարվելիք աշխատանքների բազմությունում կարևոր տեղ պետք է հատկացվի նաև չորացումով բուսական հումքի վերամշակման տեխնոլոզիաներին, որոնք լինելով ջերմային գործընթացներ, մշտական կատարելագործման անհրաժեշտություն ունեն էներգետիկ ծախսերի լավարկման նպատակով / Основным направлением научнотехнического прогресса в области переработки сельскохозяйственного сырья является совершенствование существующих технологий и технических средств используемых в технологических процессах переработки с постепенным поточно-промышленную основу