Գալաթթվի ու դաբաղաթթվի հետ միոգլոբինի և հեմոգլոբինի փոխազդեցությունների ֆիզիկաքիմիական առանձնահատկությունները / The physiochemical characteristics of gallic acid and tannic acid interactions with myoglobin and hemoglobin

Abstract

Ժամանակակից ֆիզիկական քիմիայի անփոխարինելի դերը կենսաբանական մոլեկուլների` սպիտակուցների, ԴՆԹ-ի, լիպիդների տարբեր լիգանդների հետ միաժամանակյա փոխազդեցությունների, կայունության և կառուցվածքային փոփոխությունների ուսումնասիրությունն է / В настоящее время в области биомедицинской физической химии определенный интерес представляют изучения взаимодействий транспортных белков с разными биоактивными лигандами / At the present in the field of biomedicinal physical chemistry great interest are representing the studies of interactions between transport proteins with various biologically active ligands such as polyphenols, which have antoxidant, antimicrobal, antibacterial and other properties