Կորիզավոր մրգերից թունդ ալկոհոլային ըմպելիքների արտադրման նոր տեխնոլոգիաների մշակում / Development of new technologies for the production of strong alcoholic drinks from stone fruit

Simple item page
dc.contributor.authorԽաչիկյան, Կարեն Անդրանիկի / Khachikyan Karen
dc.date.accessioned2022-12-13T07:04:50Z
dc.date.available2022-12-13T07:04:50Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionԵ.18.01 «Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2018 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանում ; Գիտական ղեկավար՝ Ժ. Աղաջանյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Վ. Յավրոյան, Ծ. Վիրաբյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի ազգային պոլիտեխնիկական համալսարան ; Ատենախոսություն՝ 158 էջ, սեղմագիր՝ 32 էջ։
dc.description.abstractԱրդի պայմաններում չնայած նրան, որ կորիզավոր մրգերը լայն տարածում ունեն աշխարհում, նրանցից խմորման եղանակով ալկոհոլային խմիչքներն արտադրվում են անհամեմատելի փոքր քանակներով / В настоящее время по всему миру остро стоит проблема в области виноделия, занимающимся производством алкогольных продуктов методом брожения сусла косточковых фруктов / Currently, there is an acute problem throughout the world in the field of winemaking, which produces alcoholic products by the method of fermentation of stone fruit mash
dc.identifier.urihttp://dspace.nla.am/handle/123456789/651
dc.language.isoarm
dc.pagesԱտենախոսություն՝ 158 էջ, սեղմագիր՝ 32 էջ
dc.publication.placeԵրևան
dc.publisherՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան
dc.subjectՏեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology
dc.titleԿորիզավոր մրգերից թունդ ալկոհոլային ըմպելիքների արտադրման նոր տեխնոլոգիաների մշակում / Development of new technologies for the production of strong alcoholic drinks from stone fruit
dc.typeThesis
dc.typeAbstract
eperson.lastnameNM
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Name:
dis3045_khachikyan.pdf
Size:
2.44 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
No Thumbnail Available
Name:
abs3045_khachikyan_ocr.pdf
Size:
2.97 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Collections
Ատենախոսություններ և սեղմագրեր / Theses & Abstracts