Տեղական բուսական հումքի օգտագործումը բուրավետացված գինիներ պատրաստելու համար

dc.contributor.authorՄուրադյան, Զարուհի Էդիկի / Muradyan Zaruhi
dc.date.accessioned2023-07-20T10:59:09Z
dc.date.available2023-07-20T10:59:09Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionԵ.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2010 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է ՀՀ ԳՆ Խաղողապտղագինեգործության գիտական կենտրոնի գիտական խորհրդի կողմից ; Գիտական ղեկավար՝ Կ. Ն. Կազումյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Գ. Պ. Այվազյան, Մ . Ն. Միքայելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 24 էջ։
dc.description.abstractՀայաստանում վերմուտի և բուրավետացված գինիների արտադրությունն իր բնորոշ հատկություններով, զարգացած չէր, և այս հարցի շուրջ գիտահետազոտական աշխատանքներ չէին իրականացվում, չնայած, որ Հայկական բնաշխարհում տարածված են բուժիչ հատկություններով օժտված բազմաթիվ բույսեր, որոնք հետազոտվել ու նկարագրվել են տարբեր գրական աղբյուրներում և կարող են կիրառվել վերմուտների արտադրության մեջ / Технология производства ароматизированных вин в Армении не разрабатывалась вплоть до 2000 - го года, что было обусловлено отсутствием их спроса на рынках винной продукции
dc.identifier.urihttp://dspace.nla.am/handle/123456789/5208
dc.language.isoarm
dc.pagesՍեղմագիր՝ 24 էջ
dc.publication.placeԵրևան
dc.publisherՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան
dc.subjectՏեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology
dc.titleՏեղական բուսական հումքի օգտագործումը բուրավետացված գինիներ պատրաստելու համար
dc.typeAbstract
eperson.lastnameLS
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
abs1399_muradyan_ocr.pdf
Size:
7.2 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description: