Տեղական բուսական հումքի օգտագործումը բուրավետացված գինիներ պատրաստելու համար
Տեղական բուսական հումքի օգտագործումը բուրավետացված գինիներ պատրաստելու համար
| dc.contributor.author | Մուրադյան, Զարուհի Էդիկի / Muradyan Zaruhi | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-20T10:59:09Z | |
| dc.date.available | 2023-07-20T10:59:09Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2010 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է ՀՀ ԳՆ Խաղողապտղագինեգործության գիտական կենտրոնի գիտական խորհրդի կողմից ; Գիտական ղեկավար՝ Կ. Ն. Կազումյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Գ. Պ. Այվազյան, Մ . Ն. Միքայելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 24 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Հայաստանում վերմուտի և բուրավետացված գինիների արտադրությունն իր բնորոշ հատկություններով, զարգացած չէր, և այս հարցի շուրջ գիտահետազոտական աշխատանքներ չէին իրականացվում, չնայած, որ Հայկական բնաշխարհում տարածված են բուժիչ հատկություններով օժտված բազմաթիվ բույսեր, որոնք հետազոտվել ու նկարագրվել են տարբեր գրական աղբյուրներում և կարող են կիրառվել վերմուտների արտադրության մեջ / Технология производства ароматизированных вин в Армении не разрабатывалась вплоть до 2000 - го года, что было обусловлено отсутствием их спроса на рынках винной продукции | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/5208 | |
| dc.language.iso | arm | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 24 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | ՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան | |
| dc.subject | Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology | |
| dc.title | Տեղական բուսական հումքի օգտագործումը բուրավետացված գինիներ պատրաստելու համար | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | LS |