Բուսական հումքատեսակների օգտագործմամբ բուրավետ ալկոհոլային ըմպելիքների նոր արտադրատեսակների տեխնոլոգիայի մշակում
Բուսական հումքատեսակների օգտագործմամբ բուրավետ ալկոհոլային ըմպելիքների նոր արտադրատեսակների տեխնոլոգիայի մշակում
| dc.contributor.author | Բայրամյան, Արտակ Ժորայի / Bayramyan Artak | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-04T09:34:56Z | |
| dc.date.available | 2023-04-04T09:34:56Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description | Ե. 18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2009 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի խորհրդի նիստում ; Գիտական ղեկավար՝ Ժ. Գ. Աղաջանյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ս. Ի. Սահրադյան, Ծ. Ս. Վիրաբյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ ՀՀ ԳՆ խաղողապտղագինեգործության գիտական կենտրոն ; Սեղմագիր՝ 23 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Հայաստանում ավանդական դարձած ալկոհոլային ըմպելիքների տեսականու, ներքին պահանջարկը բավարարելու և միջազգային շուկա դուրս գալու հրամայականը պարտադրում է տնտեսվարող սուբյեկտներին թողարկել արդի պահանջարկին համահունչ արտադրատեսականի: Այս իմաստով ՀՀ-ում բուրավետ ալկոհոլային ըմպելիքների շուկայում տվյալ տեսականիների մեծ պահանջարկը, այդ ուղղությամբ գիտական ուսումնասիրությունների սակավությունը հիմնավորում է կատարված գիտական աշխատանքի անհրաժեշտությունը / Распространенные в Армении дикие и выращиваемые фрукты, ягоды и растительное сырье мало изучены по своим технологическим характеристикам. Еще меньше исследований проведены по составлению ингредиентных букетов | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/2891 | |
| dc.language.iso | arm | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 23 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | ՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան | |
| dc.subject | Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology | |
| dc.title | Բուսական հումքատեսակների օգտագործմամբ բուրավետ ալկոհոլային ըմպելիքների նոր արտադրատեսակների տեխնոլոգիայի մշակում | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | NT |