Խաղողի նոր մուսկատային սորտերից շշային եղանակով մուսկատային շամպայնի ստացման տեխնոլոգիայի մշակում / Development of new technology for muscat champagne making from new sorts of muscat grapes by means of bottling
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան
Abstract
ՀՀ ագրոպարենային համակարգում իրենց ուրույն տեղն են գրավում խաղողագործությունն ու գինեգործությունը, որոնց արտադրությունն ավանդական է Հայաստանի համար / В агропромышленном комплексе РА особое место занимают виноградарство и виноделие, производство которых является традиционным для Apмении / Wine cultivation and production has its unique traditional place in the agricultural produce system of RA
Description
Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2012 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Կ. Ն. Կազումյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Վ. Ն. Յավրույան, Ա. Ա. Ջրաղացպանյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 30 էջ։