Խաղողի նոր մուսկատային սորտերից շշային եղանակով մուսկատային շամպայնի ստացման տեխնոլոգիայի մշակում / Development of new technology for muscat champagne making from new sorts of muscat grapes by means of bottling
Խաղողի նոր մուսկատային սորտերից շշային եղանակով մուսկատային շամպայնի ստացման տեխնոլոգիայի մշակում / Development of new technology for muscat champagne making from new sorts of muscat grapes by means of bottling
No Thumbnail Available
Date
2012
Authors
Սամվելյան, Լիլիա Ռոբերտի / Samvelyan Lilia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան
Abstract
ՀՀ ագրոպարենային համակարգում իրենց ուրույն տեղն են գրավում խաղողագործությունն ու գինեգործությունը, որոնց արտադրությունն ավանդական է Հայաստանի համար / В агропромышленном комплексе РА особое место занимают виноградарство и виноделие, производство которых является традиционным для Apмении / Wine cultivation and production has its unique traditional place in the agricultural produce system of RA
Description
Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2012 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Կ. Ն. Կազումյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Վ. Ն. Յավրույան, Ա. Ա. Ջրաղացպանյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 30 էջ։
Keywords
Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology