Исследование и разработка эффективного способа получения коллекционных коньяков высокого качества / Բարձրորակ կոլեկցիոն կոնյակների ստացման արդյունավետ եղանակի հետազոտությունը և մշակումը
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ՀՀ ԳՆ Հայկական գյուղատնտեսական ակադեմիա
Abstract
В пищевой промышленности, в частности в винодельческой отрасли республики коньячное производство занимает одно из ведущих мест / Մշակված է բարձրորակ կոլեկցիոն կոնյակների ստացման արդյունավետ եղանակ՝ soo դայ և ավել ծավայի, 30.0 սմ1/դմ3 և փոքր տեսակարար մակերես ունեցող կաղնու խոշոր տարողություններում՝բուտերում
Description
Ե.18.06 «Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2002 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է «Խաղողապտղագինեգործության գիտական կենտրոն» ՊՓԲԸ-ի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ծ. Լ. Պետրոսյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ն. Բ. Կազումով, Ե. Գ. Մանրիկյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Երևանի պետական տնտեսագիտական ինստիտուտ ; Սեղմագիր՝ 24 էջ։