Ճարպաթթուների ազդեցությունը Laktobacillus բակտերիաների բջջաթաղանթների ֆիզիկաքիմիական հատկությունների և մածնի պատրաստման կենսատեխնոլոգիական գործընթացի վրա / The influence of fatty acids on the physical chemical characteristics of membrane of bacterial cells lactobacillus and biotechnological process of matsoun making

Abstract

Մարդու և կենդանիների աղիքային նորմալ միկրոֆլորան իրենից ներկայացնում է օրգանիզմի հետ ներդաշնակ գոյատևող մանրէների համույթ: Վերջին տարիներին լայնորեն քննարկվում է մարդու աղիքային նորմալ միկրոֆլորայի դերը օրգանիզմի կենսագործունեության վրա / Нормальная микрофлора кишечника человека и животных представляет собой сообщество микроорганизмов, сосуществующих с организмом хозяина / The humans and animals' intestine normal microflora is microbial populations that live in harmonic coexistence (symbiosis) with their host organisms