Ճարպաթթուների ազդեցությունը Laktobacillus բակտերիաների բջջաթաղանթների ֆիզիկաքիմիական հատկությունների և մածնի պատրաստման կենսատեխնոլոգիական գործընթացի վրա / The influence of fatty acids on the physical chemical characteristics of membrane of bacterial cells lactobacillus and biotechnological process of matsoun making
Ճարպաթթուների ազդեցությունը Laktobacillus բակտերիաների բջջաթաղանթների ֆիզիկաքիմիական հատկությունների և մածնի պատրաստման կենսատեխնոլոգիական գործընթացի վրա / The influence of fatty acids on the physical chemical characteristics of membrane of bacterial cells lactobacillus and biotechnological process of matsoun making
No Thumbnail Available
Date
2014
Authors
Շարարեհ, Շահբազի / Sharareh Shahbazi
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան
Abstract
Մարդու և կենդանիների աղիքային նորմալ միկրոֆլորան իրենից ներկայացնում է օրգանիզմի հետ ներդաշնակ գոյատևող մանրէների համույթ: Վերջին տարիներին լայնորեն քննարկվում է մարդու աղիքային նորմալ միկրոֆլորայի դերը օրգանիզմի կենսագործունեության վրա / Нормальная микрофлора кишечника человека и животных представляет собой сообщество микроорганизмов, сосуществующих с организмом хозяина / The humans and animals' intestine normal microflora is microbial populations that live in harmonic coexistence (symbiosis) with their host organisms
Description
Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիան» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2014 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Ա. Աղաբաբյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Ռ. Բեգլարյան, Ա. Ա Սամուելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 27 էջ։
Keywords
Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology