Մաստիտով հիվանդ կենդանիների հայտնաբերումը /իդենտիֆիկացումը/ և նրանց կաթի ազդեցությունը «Կյաշք» կաթնամթերքի որակի վրա / The identification of animals suffered from mastitis and the influence of milk on the quality of stomereg le "Kyaksh" milk product

Abstract

Բնակչության աճի ներկայիս պայմաններում ավելի շատ է զգացվում առողջ և էկոլոգիապես մաքուր սննդի կարիք և մեծ ուշադրոււթյուն է հատկացվում սննդային արժեքի պահպանմանը: Ոչ միայն ուննդի արտադրանքի քանակն է կարևոր, այլ նաև տվյալ սննդի որակը և էկոլոգիական վիճակը / Мастит широко распространен среди лактирующего скота и наносит огромный экономический ущерб животноводческим хозяйствам. При маститах снижаются молочная продуктивность, биологическая и пищевая ценность, технологическое и санитарное качество молока и молочных продуктов / Mastitis is wide spread among lactating animals and cause great economic damage to the animal-breading economies. Mastitis cause the decrease of milk productivity, biological and food value, technical and sanitary quality of milk and milk products