Ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչներով ալրային հրուշակեղենի տեխնոլոգիաների մշակում / Development technology for the confectionery with functional food ingredients
Ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչներով ալրային հրուշակեղենի տեխնոլոգիաների մշակում / Development technology for the confectionery with functional food ingredients
| dc.contributor.author | Հովհաննիսյան, Նարինե Գեղամի / Hovhannisyan Narine | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-05T11:02:18Z | |
| dc.date.available | 2023-12-05T11:02:18Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2013 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդի կողմից ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Ի. Նազարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Վ. Ն. Յավրույան, Ա. Ա. Զարգարյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 25 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Բոլոր տնտեսապես զարգացած երկրներում վերջին տարիների ընթացքում գիտության և հատկապես տեխնիկայի բուռն զարգացման շնորհիվ արդյունաբերության զարգացմանը զուգահեռ շատ արագ փոխվել է նաև սննդամթերքի ստացման եղանակները / В связи с развитием науки и особенно техники во всех экономически развитых странах в течении последних лет параллельно с развитием промышленности быстро начали изменяться формы получения пищевых продуктов / With the development of science and technology especially in all economically developed countries in recent years, in paralleI with the development of industry, quickly began to change forms of obtaining food | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/7853 | |
| dc.language.iso | arm | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 25 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան | |
| dc.subject | Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology | |
| dc.title | Ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչներով ալրային հրուշակեղենի տեխնոլոգիաների մշակում / Development technology for the confectionery with functional food ingredients | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | KT |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- abs6496_hovhannisyan_ocr.pdf
- Size:
- 2.44 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: