Влияние добавки лизина метионина на мясную продуктивность, содержание жира и холестерина бройлеров / Հավելյալ լիզինի և մեթիոնինի ազդեցությունը բրոյլերների մսային մթերատվության, ճարպի և խոլեստերինի պարունակության վրա / Influence of excess lysine and methionine on fat cholesterol and performance of broilers
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան
Abstract
Целью настоящей научной работы является изучение влияния добавочного количества лизина и метионина в рационе / Ներկա ժամանակաշրջանում բրոյլերների շուկայական արտադրության նպատակն է ստանալ թռչնի բարձր որակի մսեղիք, այսինքն ոչ ճարպոտ թռչնամսի՝ խոլեստերինի ցածր պարունակությամբ / The aim of today's broiler market is to produce high-quality carcass that is lowcholesterol meat
Description
Զ.02.02 «Մասնավոր անասնաբուծություն, գյուղատնտեսական կենդանիների կերակրում, անասնապահական մթերքների արտադրություն և կերերի տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2013 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային
համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Օ. Խ. Գևորգյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Հ. Հովհաննիսյան, Զ. Ա. Գաբրիելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Սննդամթերքի անվտանգության ոլորտի ռիսկերի գնահատման և վերլուծության գիտական կենտրոն ՊՈԱԿ ; Սեղմագիր՝ 26 էջ։