Թռչնաբուծական մթերքների անասնաբուժական սանիտարական փորձաքննությունը և որակական ցուցանիշների բնութագիրը կախված պահպանման պայմաններից
Թռչնաբուծական մթերքների անասնաբուժական սանիտարական փորձաքննությունը և որակական ցուցանիշների բնութագիրը կախված պահպանման պայմաններից
No Thumbnail Available
Date
2010
Authors
Ալթունյան, Սիրանուշ Հարությունի / Altunyan Siranush
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան
Abstract
Անասնաբուծական մթերքների մեծ տեսականու մեջ իրենց սննդային արժեքի շնորհիվ ուրույն տեղ են գրավում հավի ձուն և միսը: Հանրապետության թռչնաբուծության առջև ծառացած խնդիրներից է ձվի և թռչնամսի արտադրության հասցնելը այնպիսի մակարդակի, որը կապահովի բնակչության սննդի համար նախատեսված նորմերը և որոշակի հնարավորություններ կստեղծի նաև դրանց արտահանման համար / Свежие птицепродукты являются источником полноценных жира, минеральных веществ и витаминов
Description
ԺԶ.00.03 «Կենդանիների վարակիչ հիվանդություններ, սանիտարական փորձաքննություն, զոոհիգիենա» մասնագիտությամբ անասնաբուժական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2010 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանում ; Գիտական ղեկավար՝ Վ. Վ. Աբրահամյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Հ. Զ. Նաղաշյան, Ս. Ս. Ավագյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ ՀՀ ԳՆ «Անասնաբուծության և անասնաբուժության գիտական կենտրոն» ՊՈԱԿ ; Սեղմագիր՝ 23 էջ։
Keywords
Անասնաբուժություն / Veterinary