Ֆիզիկական մեթոդների կիրառմամբ սննդամթերքի որակի, պահունակության և անվտանգության ապահովման տեսական և կիրառական հիմնախնդիրները
Ֆիզիկական մեթոդների կիրառմամբ սննդամթերքի որակի, պահունակության և անվտանգության ապահովման տեսական և կիրառական հիմնախնդիրները
| dc.contributor.author | Սահրադյան, Սիլվա Իսրայելի / Sahradyan Silva | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-31T11:45:55Z | |
| dc.date.available | 2023-03-31T11:45:55Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description | Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» և Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտություններով տեխնիկական գիտությունների դոկտորի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2006 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդի նիստում ; Գիտական խորհրդատու՝ Ռ. Ա. Բեգլարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Ա. Աղաբաբյան, Ն. Բ. Կագումով, Ա. Ց. Մալխասյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ ՀՀ ԱՆ Ս. Խ. Ավդալբեկյանի անվան առողջապահության ազգային ինստիտուտ ; Սեղմագիր՝ 40 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Հանրապետության պարենային անկախության և սննդամթերքի անվտանգության ապահովումն ունի ռազմավարական մեծ նշանակություն և գտնվում է կառավարության, տարբեր կազմակերպությունների և գիտական ներուժի ուշադրության կենտրոնում / Использование облучения для консервирования пищевых продуктов - это новые возможности увеличения сроков хранения продуктов питания | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/2806 | |
| dc.language.iso | arm | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 40 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | ՀՀ ԿԳՆ Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան | |
| dc.subject | Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology | |
| dc.title | Ֆիզիկական մեթոդների կիրառմամբ սննդամթերքի որակի, պահունակության և անվտանգության ապահովման տեսական և կիրառական հիմնախնդիրները | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | KT |