Լակտոբացիլների և բիֆիդոբակտերիաների ազդեցությունը յողուրտի կենսատեխնոլոգիական գործընթացների և որակի վրա
Լակտոբացիլների և բիֆիդոբակտերիաների ազդեցությունը յողուրտի կենսատեխնոլոգիական գործընթացների և որակի վրա
No Thumbnail Available
Date
2012, 2013
Authors
Բարութքուբ, Աբդոլամիր Մահմուդի / Barutkub Abdulamir
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան
Abstract
Աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում, այդ թվում Իրանի Իսլամական Հանրապետությունում, սիրտ-անոթային հիվանդությունները համարվում են մահացությունների հիմնական և գլխավոր պատճառներից մեկը / Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 41 % смертности мужчин и 46 % женщин относится к сердечно-сосудистым заболеваниям / In accordance with data by World Health Organization (WHO), 41% of men's mortality and 46% of women's mortality regards the cardiovascular illnesses
Description
Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2012 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Ռ. Բեգլարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Ա. Աղաբաբյան, Ք. Ի. Խալաթյան, Ա. Ա. Սամուելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Երևանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 22 էջ, 32 էջ։
Keywords
Տեխնիկական գիտություններ / Engineering & Technology