Լակտոբացիլների և բիֆիդոբակտերիաների ազդեցությունը յողուրտի կենսատեխնոլոգիական գործընթացների և որակի վրա

Abstract

Աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում, այդ թվում Իրանի Իսլամական Հանրապետությունում, սիրտ-անոթային հիվանդությունները համարվում են մահացությունների հիմնական և գլխավոր պատճառներից մեկը / Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 41 % смертности мужчин и 46 % женщин относится к сердечно-сосудистым заболеваниям / In accordance with data by World Health Organization (WHO), 41% of men's mortality and 46% of women's mortality regards the cardiovascular illnesses