Применение субпродуктов в производстве копченостей / Ենթամթերքների օգտագործումը ապուխտների արտադրության համար
Применение субпродуктов в производстве копченостей / Ենթամթերքների օգտագործումը ապուխտների արտադրության համար
| dc.contributor.author | Դաշտոյան, Աննա Լևոնի / Dashtoyan Anna | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-18T11:11:54Z | |
| dc.date.available | 2024-04-18T11:11:54Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description | Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2008 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայաստանի պետական ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ռ. Ա. Բեգլարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Հ. Գ. Բատիկյան, Ա. Ա. Սամուելյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Հայաստանի պետական տնտեսագիտական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 22 էջ։ | |
| dc.description.abstract | Улучшение снабжения населения Республики Apмения мясными продуктами во многом определяется рациональным использованием сырья и комплекснои его переработкой / Մշակված է ենթամթերքներից (լեզվից և սրտից) ապուխտների արտադրության նոր տեխնոլոգիա, սննդային հավելումների օգտագործմամբ | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nla.am/handle/123456789/10115 | |
| dc.language.iso | rus | |
| dc.pages | Սեղմագիր՝ 22 էջ | |
| dc.publication.place | Երևան | |
| dc.publisher | Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան | |
| dc.title | Применение субпродуктов в производстве копченостей / Ենթամթերքների օգտագործումը ապուխտների արտադրության համար | |
| dc.type | Abstract | |
| eperson.lastname | NT |