Էլեկտրաթաղանթային եղանակի կիրառումը կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի անջատման և մաքրման գործընթացներում / Use of electromembrane method in the process of isolation and purification of biologically active substances
Էլեկտրաթաղանթային եղանակի կիրառումը կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի անջատման և մաքրման գործընթացներում / Use of electromembrane method in the process of isolation and purification of biologically active substances
No Thumbnail Available
Date
2013
Authors
Ծատուրյան, Ավետիս Հովհաննեսի / Tsaturyan Avetis
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ՀՀ ԳԱԱ «Հայկենսատեխնոլոգիա» ԳԱԿ ՊՈԱԿ
Abstract
Կենսատեխնոլոգիկան եղանակով կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի (ԿԱՆ) ստացման պրոցեսում կարևոր տեղ է գրավում լուծույթներից դրանց անջատման և մաքրման փուլը / Диссертационная работа посвящена изучению оптимизации физико-химических процессов, которые лежат в основе комплексной переработки молочной сыворотки, обессоливанию пермеата культуральной жидкости валина и гидролизатов отходов белоксодержащего сырья, a также трансформации солей основных аминокислот в их цвиттерионную форму цитрата натрия в лимонную кислоту / The thesis is devoted to study and optimization ofphysicochemical processes that are in the basis of complex whey processing, desalting of permeate of valine culture liquid and
hydrolysates of wastes of protein-containing raw material as well as transformation of salts of basic amino acids into their zwitterionic form and sodium citrate into a citric acid
Description
Գ.00.14 «Կենսատեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ քիմիական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2013 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է «Կենսատեխնոլոգիայի ԳՀԻ» ՓԲԸ (ներկայումս ՀՀ ԳԱԱ «Հայկենսատեխնոլոգիա» ԳԱԿ) գիտական խորհրդում ; Գիտական ղեկավար՝ Ա. Ե. Աղաջանյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Ա. Շահինյան, Ս. Հ. Սարգսյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Երևանի պետական համալսարան ; Սեղմագիր՝ 26 էջ։
Keywords
Կենսաբանական գիտություններ / Biology