Միկրոտարրերի և էվրիբիոտիկ մանրէների ազդեցությունը Լոռի պանրի արտադրության կենսատեխնոլոգիական գործընթացների և որակի վրա
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Հայկական գյուղատնտեսական ակադեմիա
Abstract
Պանրագործությունը Հայաստանում ուրույն տեղ է գրավում / В Армении производство сыра имеет большое хозяйственное и практическое значение
Description
Ե.18.02 «Մսային, կաթնային, ձկնային մթերքների և սառնարանային արտադրությունների տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսություն ; Երևան-2003 ; Ատենախոսության թեման հաստատվել է Հայկական գյուղատնտեսական ակադեմիայում ; Գիտական ղեկավար՝ Ռ. Ա. Բեգլարյան ; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ՝ Ա. Ս. Աղաբաբյան, Ք. Ի. Խալաթյան ; Առաջատար կազմակերպություն՝ Երևանի պետական տնտեսագիտական ինստիտուտ ; Սեղմագիր՝ 25 էջ։